что на обед?

У меня сегодня золотой рис с морковными котлетками

Приеду из дачи обязательно поробую котлетки такие.
А у меня сегодня вкуснейший плов из темы Пулао. Только с бобами, муж нахваливал.

 

Никогда даже не слышала ничего подобного))

Может у вас слово рабарбар не употребляется, а назвываете ревень

 

поджаренные корни одуванчика

Когда увидела, сразу захотелось попробовать) Недавно мне это удалось) - Вкуснотищааа....

Может у вас слово рабарбар не употребляется, а назвываете ревень

Вот как Теперь и я буду знать

А у меня сегодня вкуснейший плов из темы Пулао.

Очень уж хочется попробовать это блюдо) У меня рассыпчатый рис только 1 раз получился - год назад...

 

Может у вас слово рабарбар не употребляется, а назвываете ревень

Ну конечно ревень слышала. Но не видела)

 

Сегодня макароны с цукинией м паниром, огурцы и с'едобные цветочки: настурция, бархатцы, календулы ,цветки огуречной травы.

 

[ Автор ], как красиво!

 

Как здесь все красиво и изыскано. А у меня бабушка всегда говорила: "кушай проще - проживешь дольше". Вот как-то так и получается.

 

[ Автор ], а я ведическую кулинарию практикую там есть правила и тонкости. Не просто поесть что-то полезное или что нравиться.
Ведическая кулинария–это,прежде всего,вегетарианская и с преобладанием молочных продуктов и приготовленная по правилам и самое главное предложенная Богу. Там много любви.

 

Я бы сказала, что здесь все красиво, изысканно и в тоже время просто . Алена, спасибо Вам, посмотрю на Ваши фото и вдохновляюсь приготовить что-нибудь интересное, выйти за рамки обыденности (в меню ежедневном). Да и просто полюбоваться приятно Вашими блюдами. Но сама с некоторых пор предпочитаю пищу очень-очень простую, как Наталья написала- и времени чтобы не тратить и вкусовые предпочтения поменялись сейчас. Но за Вашей темой слежу с неизменным интересом

 

[ Автор ], у меня тоже все просто Продукты стараюсь, чтобы были местные, по сезону. За сыроедением наблюдаю, и пробовала и интересовалась. Поняла, что не всем подходит по дошам если рассматривать. Очень важно соблюдать сезонность. Квашенные овощи очень ценю и квашу много что, уже и квашенную листву заготовила( ботва ). Каши запаренные это тоже очень ценное блюдо, если сделанно по правилам и по сезонну. Все "сорняки" в огороде изучаю и поняла, что дает природа, много съедобных и по сезону тоже надо смотреть и по количеству - не переедать --иначе еда будет ядом.
Будет время могу описать, что такое сезонность и что кушаем. Подойдет Прибалтике и России там где климат похожий. В Индии уже по другому надо питаться, там и аюрведичесские врачи об этом говорят.
Я не против тех кто может быть сыроедами и веганами, также и на диете посидеть хорошо, только все это надо изучать и что одному подойдет по его конституции, месту жительству и по предпочтениями( не нахожу слова на русском, по осознанности типо). Я ценю русскую кухню, у нас староверов было много и одна матушка и гхи меня в молодости научила делать, и соления разные, и чистота у нее было на первом плане как на физическом плане , так и на ментальном при готовке. Столкнувшись с ведичесской кулинарией удивилась как мне все это родное, хотя там блюда по названиям и по продуктам как и чужое, но принцип и готовка все похоже. В семье в детстве когда росла, питались как и всякий средний советский человек. Но увидев другое отношение к пище поняла, что тут великое таинство скрыто, и как бы проснулось во мне то что давно и знаю, но забыла. Кошки собаки др не готовят пищу, люди готовят и не просто так наверно это все. Я очень призадумалась над этим вопросом и изучаю, что к чему. Съесть морковку на огороде просто и может полезно, как и кролику и зайцу. Съесть морковку по другому можно и повысить свое сознание, можно и к Богу подойти по ближе через пищу. Это знание и немного оно приоткрывается, по крупицам собираю всю информацию. Много интересуюсь как и чем питались святые люди и простые и короли и в разные эпохи. Как деградируют люди и как меняется вкус и еда и приготовление пищи и подача на стол и тп. Это тема сложная здесь очень много ньюансов.
Я вас всех люблю!

 

[ Автор ], да, и у Вас все просто. Преподнесено необычно, очень красиво, но просто (если на компоненты посмотреть). И по времени, я думаю, все готовится быстро. Буду надеяться, что Вы и дальше будете нас радовать фотографиями блюд.

 

Как хорош этот период в году, когда много съедобных цветов, как календула, бархатцы, настурция, огуречная трава. Ну вроде все, что у меня цветет. Приготовила окрошку по -литовски и сабджи. Сабджи из своих кабачка, морковки, цветной капусты и баклажана и панира.

 

Алена, так красиво, что даже жалко это кушать!

 

Алена, так красиво, что даже жалко это кушать!

Да, тоже об этом подумала. Успокаивает то, что прасад.

 

Сегодня Джанмаштами. Поэтому и много сладостей наготовила, кушать будем в полночь.

 

[ Автор ], а можно рецептики?). Очень хочется попробовать).

 

[ Автор ], а можно рецептики?). Очень хочется попробовать).

Рецептики там где по теме буду выкладывать, например:
[URL]http://www.youryoga.ru/ashram/threads/845/[/URL]
Там есть мой любимый рецепт.

 

Сабджи! Просто вкусно и с любовью!

Картошка, морковка, цветная капуста, цукиния!

[URL]http://www.youryoga.ru/ashram/threads/239/[/URL]

 

Очень люблю вкусный салат: огурцы, болгарский перец, листовой салат и пророщенный маш, заправка - растительное масло (любое, по вкусу).
Посмотреть вложение 4959

Забыла сказать, что желательно добавить немного лимонного сока, так гораздо вкуснее.

 

Картошка, капуста, шпинат и листовая капуста кале, специи асафетида, соль, черный перец, кумин.
На гхи поджарила специи кроме черного перца положила капусту порубленную, посолила, поджарила.
Потом картошку и потушила. В конце шпинат и листовая капуста, и черный перец.
Показалось что не хватает красок

Теперь отлично!