• Данный Ашрам, созданный в 2015 году, переехал на новый адрес - ПЕРЕЙТИ в новый Ашрам. Но здесь с 2015 года накопилось огромное множество полезных материалов, которые Вы можете читать, смотреть, слушать. Переходите по разделам Ашрама - Вы обязательно увидите что-то уникальное, чего нигде нет. Обязательно найдёте то, что поможет Вам.
    Это место было закрыто от всех до 2022 года, и сейчас материалы открыты для всех. Я сделал это также из уважения к тем, кто был в Ашраме с 2015 года, кто оставил в нём "частичку себя" и уже покинул наш мир. Они живут здесь.
    Также в разных темах я давал ответы на самые разные вопросы, здесь много опытов практикующих по моим практикам, здесь Вы наглядно можете видеть, как действует виртуальный Ашрам... И может быть это поможет Вам войти в мой новый Ашрам, чтобы начать свой духовный Путь, как это сделали многие, кто был здесь и уже значительно изменились благодаря этому духовному месту. [ Вы можете закрыть объявление - нажав на крестик ]
  • Шантарам - это слово на санскрите. Состоит из двух слов: Шанта (или Шанти) - это покой, Рам (или Ра) - это имя Бога (Свет, Радость, Счастье). Шантарам - это место безграничного покоя и счастья. Также в ведической культуре так называют некоторых людей, достигших просветления.
  • Ашрам - это слово на санскрите (आश्रम). Состоит из двух слов: Аш - достигать, Рам - имя Бога. Ашрам - это место вдали от суеты, обитель мудрецов, практикующих духовные дисциплины. Также это слово переводится, как "место, где нет боли (страдания)", где страдания постепенно уходят от человека".

Индийские блины Досы

ॐ
Автор
Вчера приготовила индийские блинчики по видео рецепту. Только без начинки, но в тесто добавила зелень петрушки. Получилось очень вкусно!

 
ॐ
Автор
В следующий раз хочу приготовить настоящие досы из риса и гороха. По такому рецепту:

  • Рис — 3 Стакана
  • Горох — 0,5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Тмин молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки

С вечера залить водой рис с горохом. Оставить их на 6 часов.
После этого измельчить крупу и бобовые блендером, влив новую воду. Оставить тесто в холодильнике на 11 часов.
Потом добавить в тесто тмин, соль и муку. Всё перемешать.
Затем сковороду разогреть с небольшим количеством масла. В центр влить тесто, круговыми движениями распределить его по дну. На блин влить немного масла. Доса запекают только с одной стороны, а потом убирают и сворачивают в трубочку.
Примерно должно получиться вот что: (хрустящие, тонкие блинчики)

[ картинка ]
 
ॐ
Автор
Спасибо Наталья! Интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Просто и вкусно! Люблю все обжаривать в куркуме, но капусту не пробовала. Что за семена добавлены? У меня есть книга « Ведическое кулинарное искусство» , по ней готовлю. Но наглядно - лучше. Люблю добавлять кинзу. Интересно, как у Вас получатся гороховые. Выглядят вкусно!
 
ॐ
Автор
Наталья, я тоже так подумала. Спасибо!
 
  • Хотите ответить в этой теме? Данный Ашрам - переехал на новый адрес - ПЕРЕЙТИ в новый Ашрам. Вы можете обсудить данную тему в новом Ашраме, который значительно улучшен.
Сверху