ॐ
Автор
Здравствуйте! Сегодня угостили свежими кабачками. Думал потушить с овощами, но так как времени было немного решил упростить. Кабачки помыл, обрезал спереди и сзади, остальное нарезал кольцами не очищая кожицу шириной примерно 10 мм, обмакнул в муку, выложил на чугунную сковороду, обжарил с одной стороны, перевернул, посыпал солью немножко, измельченным чесноком, еще перевернул до готовности и золотистой корочки. А запах! Можно использовать с любым гарниром или просто с хлебушком. Можно еще зелени добавить. Лучше что бы слегка остыли.