Овощи, запеченные в духовке

Сегодня печем баклажаны, болгарский перец, помидоры. Можно и картошку.

Противень обмазываем маслом кисточкой, салфеткой или ваткой.

http://radikal.ru
Это моя кисточка.

На противень складываем рядышком мытые разрезанные вдоль на 2 половинки и посоленные баклажаны, перцы. Баклажаны не очищаем от шкурок, только хвостовые части отрезаем, перец очищаем от косточек и хвостиков, кладем половинки как лодочки. На каждую половинку овощей накладываем по чуть-чуть масла гхи, или по кусочку сливочного.

http://radikal.ru

Я положила также картошку, но ее лучше печь отдельно, или же печь ее одну примерно 10 минут (она печется чуть дольше), затем добавить баклажан и перец. Баклажаны мы печем с корочкой, но можно их очистить при желании.
Печем примерно полчаса под 220 град. За 10 минут до готовности к ним добавляем половинки помидоров, тем же образом посоленные и с кусочком масла.

http://radikal.ru

А потом снимаем и едим с удовольствием! Баклажаны едим с корочкой, у помидоров и перцев можно снять шкурки во время еды.

http://radikal.ru

Почти никаких хлопот и очень вкусно!

 

Карине, спасибо, завтра и приготовлю. Как раз все овощи есть сейчас.

 

Приготовила сегодня овощи. Это просто невероятно вкусно! Завтра попробую еще с другими специями. Никаких хлопот, быстро и вкусно. Картофель, по Вашему совету, Карине, запекать положила первым ( в общей сложности был в духовке 45 минут). Сверху- масло сливочное и специи (соль не использую).

http://radikal.ru

 

[ Автор ], понравилось?? Очень рада! Ведь готовить это блюдо легко и просто.

 

Ведь готовить это блюдо легко и просто.

Карине, я сама люблю готовить,и твёрдо верю, что простые вещи из хороших продуктов - это лучшее!

 

В магазинах сейчас продается тефлоновый коврик, под любую выпечкукладётся на противень. Чистить и мыть очень хорошо.

 

Сегодня печем баклажаны, болгарский перец, помидоры.

[ Автор ], дорогая!
Ужин был великолепен. Овощи сочные! Думала, что в духовке на протвине они высохнут, но нет, наверное кусочек масла так повлиял на их сочность.
Вместо картошки была морковка)))
Благодарность вам, от меня и супруга!

 

[ Автор ], дорогая!
Ужин был великолепен. Овощи сочные! Наверное кусочек масла спас их от высыхания.
Вместо картошки была морковка)))
Благодарность вам, от меня и супруга!

Посмотреть вложение 9884

Выглядит очень красочно и вкусно! "Мы не сразу их сЪедим, а сначала поглядим"